Outra razão para escolher orgânicos sobre processados: Consumir frutas e vegetais crus está ligado a melhores resultados de saúde mental
( Ellaine Castillo ) Inúmeras evidências comprovam a importância de comer frutas e legumes. Infelizmente, muitos desses estudos deixam de considerar os efeitos de várias técnicas de processamento de alimentos, como cozinhar e conservar seu conteúdo nutricional e benefícios. Recentemente, uma equipe de pesquisadores da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, descobriu que o consumo de frutas e hortaliças cruas leva a melhores resultados de saúde mental em comparação com seus colegas processados.
Fonte - Notícias Naturais
por Ellaine Castillo , 22 de janeiro de 2019
Tradução: Ricardo Camillo
Frutas e hortaliças são importantes fontes de micronutrientes necessárias para a manutenção da saúde física e mental. Estes incluem vitaminas, minerais e antioxidantes que protegem contra o estresse oxidativo, um dos principais contribuintes para doenças neurodegenerativas, doenças inflamatórias crônicas, aterosclerose, câncer e depressão. Estudos anteriores mostraram que a ingestão de frutas e vegetais reduz o risco de estresse crônico, humor negativo e transtornos mentais, como depressão. Além disso, comer esses alimentos leva a melhores estados mentais, que se manifestam em felicidade, humor positivo, satisfação com a vida e florescimento sócio emocional. Essa associação entre saúde mental e consumo de frutas e vegetais foi observada como co-dependente.
Há estudos que afirmam que cozinhar e conservar reduz o conteúdo e a biodisponibilidade de nutrientes em frutas e vegetais. Isto foi especialmente verdadeiro para os nutrientes solúveis em água, como as vitaminas C e B, que são conhecidos por suas propriedades antioxidantes e papel fundamental na saúde mental , respectivamente. No entanto, também existem alguns estudos afirmando que o processamento de alimentos aumenta a biodisponibilidade e a atividade dos antioxidantes. Devido a esses resultados conflitantes, ainda não foi estabelecido se comer frutas e verduras cruas é melhor para a saúde mental do que processá-las primeiro.
Neste estudo, publicado na revista Frontiers in Psychology , os pesquisadores conduziram um estudo transversal on - line para determinar como os alimentos crus e processados afetam a saúde mental . A pesquisa avaliou o consumo típico de frutas e hortaliças cruas e processadas de participantes entre 18 e 25 anos de idade. As pessoas dentro dessa faixa etária foram selecionadas, pois geralmente têm um alto risco de desenvolver doenças mentais e têm a menor ingestão de frutas e vegetais. As perguntas da pesquisa também avaliaram a saúde mental com base em perguntas sobre sintomas depressivos, ansiedade, humor, satisfação com a vida e florescimento.
Os pesquisadores receberam 422 respostas de pessoas que tiveram diferenças em fatores como status sócio-econômico, índice de massa corporal, sono, atividade física, tabagismo e uso de álcool. Ao controlar esses fatores para evitar que eles afetassem os resultados, a equipe descobriu que a ingestão de frutas e vegetais crus reduzia os sintomas depressivos e melhorava o humor, a satisfação com a vida e o florescimento. Além disso, o consumo de frutas e vegetais não levou às mesmas melhorias. Os pesquisadores atribuíram esses resultados a possíveis mudanças no conteúdo nutricional causadas pelas diferentes técnicas de processamento utilizadas.
Neste estudo, os pesquisadores também consideraram os efeitos de itens alimentares individuais na saúde mental. Eles descobriram que quando a abóbora, e vegetais congelados misturados, batatas, batata doce, brócolis e berinjela foram processados, eles ainda causaram melhorias significativas no humor. Enquanto isso, os 10 principais alimentos crus que levaram a melhores resultados de saúde mental incluem os seguintes:
Cenouras Bananas, Maçãs, Verduras escuras, Toranja, Alface, Frutas cítricas, Bagas, Pepino, Kiwis.
“Em termos de aplicação, nossos resultados sugerem que políticas, promoções e intervenções destinadas a aumentar o consumo de frutas e vegetais crus podem fornecer uma abordagem adjuvante acessível para melhorar a saúde mental na população adulta jovem, que permanece vulnerável ao desenvolvimento de transtornos mentais, Concluíram os autores do estudo.
stillnessinthestorm.com Editor : Por que publicamos isso?
O Estado Profundo transformou a saúde em armamentos, no sentido de que a maioria das pessoas nunca aprende os verdadeiros métodos de manter sua saúde. O artigo anterior dissipa essa falsa realidade de que um indivíduo não pode ser saudável sem o establishment médico dominante. Ele oferece informações que o leitor pode usar para fazer melhores escolhas, que são, em última análise, os principais contribuintes para o estado de saúde de um indivíduo. Com a autonomia de saúde em mãos, o neuroticismo diminui devido ao não temor pela comunicação de doenças, resultando na liberação da energia da consciência que pode ser usada para contribuir positivamente para tornar o mundo um lugar melhor.
- Justin
Fonte: https://stillnessinthestorm.com/2019/02/another-reason-to-choose-organic-over-processed-consuming-raw-fruits-and-veggies-is-linked-to-better-mental-health-outcomes/
http://www.naturalnews.com/2019-01-22-consuming-raw-fruits-veggies-linked-to-better-mental-health.html
Frutas e hortaliças são importantes fontes de micronutrientes necessárias para a manutenção da saúde física e mental. Estes incluem vitaminas, minerais e antioxidantes que protegem contra o estresse oxidativo, um dos principais contribuintes para doenças neurodegenerativas, doenças inflamatórias crônicas, aterosclerose, câncer e depressão. Estudos anteriores mostraram que a ingestão de frutas e vegetais reduz o risco de estresse crônico, humor negativo e transtornos mentais, como depressão. Além disso, comer esses alimentos leva a melhores estados mentais, que se manifestam em felicidade, humor positivo, satisfação com a vida e florescimento sócio emocional. Essa associação entre saúde mental e consumo de frutas e vegetais foi observada como co-dependente.
Há estudos que afirmam que cozinhar e conservar reduz o conteúdo e a biodisponibilidade de nutrientes em frutas e vegetais. Isto foi especialmente verdadeiro para os nutrientes solúveis em água, como as vitaminas C e B, que são conhecidos por suas propriedades antioxidantes e papel fundamental na saúde mental , respectivamente. No entanto, também existem alguns estudos afirmando que o processamento de alimentos aumenta a biodisponibilidade e a atividade dos antioxidantes. Devido a esses resultados conflitantes, ainda não foi estabelecido se comer frutas e verduras cruas é melhor para a saúde mental do que processá-las primeiro.
Neste estudo, publicado na revista Frontiers in Psychology , os pesquisadores conduziram um estudo transversal on - line para determinar como os alimentos crus e processados afetam a saúde mental . A pesquisa avaliou o consumo típico de frutas e hortaliças cruas e processadas de participantes entre 18 e 25 anos de idade. As pessoas dentro dessa faixa etária foram selecionadas, pois geralmente têm um alto risco de desenvolver doenças mentais e têm a menor ingestão de frutas e vegetais. As perguntas da pesquisa também avaliaram a saúde mental com base em perguntas sobre sintomas depressivos, ansiedade, humor, satisfação com a vida e florescimento.
Os pesquisadores receberam 422 respostas de pessoas que tiveram diferenças em fatores como status sócio-econômico, índice de massa corporal, sono, atividade física, tabagismo e uso de álcool. Ao controlar esses fatores para evitar que eles afetassem os resultados, a equipe descobriu que a ingestão de frutas e vegetais crus reduzia os sintomas depressivos e melhorava o humor, a satisfação com a vida e o florescimento. Além disso, o consumo de frutas e vegetais não levou às mesmas melhorias. Os pesquisadores atribuíram esses resultados a possíveis mudanças no conteúdo nutricional causadas pelas diferentes técnicas de processamento utilizadas.
Neste estudo, os pesquisadores também consideraram os efeitos de itens alimentares individuais na saúde mental. Eles descobriram que quando a abóbora, e vegetais congelados misturados, batatas, batata doce, brócolis e berinjela foram processados, eles ainda causaram melhorias significativas no humor. Enquanto isso, os 10 principais alimentos crus que levaram a melhores resultados de saúde mental incluem os seguintes:
Cenouras Bananas, Maçãs, Verduras escuras, Toranja, Alface, Frutas cítricas, Bagas, Pepino, Kiwis.
“Em termos de aplicação, nossos resultados sugerem que políticas, promoções e intervenções destinadas a aumentar o consumo de frutas e vegetais crus podem fornecer uma abordagem adjuvante acessível para melhorar a saúde mental na população adulta jovem, que permanece vulnerável ao desenvolvimento de transtornos mentais, Concluíram os autores do estudo.
stillnessinthestorm.com Editor : Por que publicamos isso?
O Estado Profundo transformou a saúde em armamentos, no sentido de que a maioria das pessoas nunca aprende os verdadeiros métodos de manter sua saúde. O artigo anterior dissipa essa falsa realidade de que um indivíduo não pode ser saudável sem o establishment médico dominante. Ele oferece informações que o leitor pode usar para fazer melhores escolhas, que são, em última análise, os principais contribuintes para o estado de saúde de um indivíduo. Com a autonomia de saúde em mãos, o neuroticismo diminui devido ao não temor pela comunicação de doenças, resultando na liberação da energia da consciência que pode ser usada para contribuir positivamente para tornar o mundo um lugar melhor.
- Justin
Fonte: https://stillnessinthestorm.com/2019/02/another-reason-to-choose-organic-over-processed-consuming-raw-fruits-and-veggies-is-linked-to-better-mental-health-outcomes/
http://www.naturalnews.com/2019-01-22-consuming-raw-fruits-veggies-linked-to-better-mental-health.html
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